Low-Carb und Ketose

Was bringt der Verzicht auf Kohlenhydrate? Ist das überhaupt sinnvoll? Kein Brot, Nudeln und Kartoffeln? Oder auch kein Obst mehr?

Der erste sichtbare Effekt – du wirst schlanker. Denn wenn man weniger als 20 Gramm Kohlenhydrate täglich zu sich nimmt setzt die sogenannte Ketose ein, also die Energieumwandlung aus den Fettdepots. In den ersten Tagen der Ernährungsumstellung kann das aber zu (unerwünschten) Nebeneffekten wie Kreislaufprobleme, Kopfschmerzen, Müdigkeit führen. Am besten in der Zeit nicht auf Obst verzichten.

Low-Carb-Ernährung hält den Blutzuckerspiegel konstant, also weniger Hyper (Heisshunger-Attacken), durch den höheren Anteil an Ballastoffen, Proteinen und gesunden Fetten ist das Sättigungsgefühl deutlich spürbar.

Dass dein Bauch insgesamt flacher wird liegt auch an dem Umstand dass der Verzicht auf Pizza, Pasta, Brot deinen Bauch weniger aufbläht während der Verdauungsphase.